Lavorazioni carni suine dal 1983
Castelfrigo, azienda leader nella lavorazione e distribuzione di carni suine fresche e congelate
Castelfrigo è una azienda leader nel settore della lavorazione carni, specializzata nel sezionamento delle carni suine fresche e nella preparazione di pancette e gole.
L’azienda è in grado di lavorare e consegnare il prodotto finito fresco entro le 24/48 ore dalla macellazione, in alternativa può fornire per determinate richieste prodotto finito congelato, disponendo di un’area con celle di conservazione che rispondono ai più elevati standard di tecnologia alimentare.
Selezione della materia prima
Valutazione dei fornitori con un sistema innovativo a raggi laser che seleziona e classifica le carni in base alla loro omogeneità qualitativa.
Sezionamento e taglio su misura
Elevata automazione per soddisfare ogni tipo di richiesta, creando dei semilavorati su misura per i propri clienti.
Consegna entro 24/48 ore
Flessibilità nei tempi e nei modi di consegna, con garanzia di ricevere il prodotto in meno di 48 ore, consegnato direttamente da noi.
Congelamento e magazzino
Un’area ad alta tecnologia e robotizzazione, dal congelamento delle carni al confezionamento e pallettizzazione.
A misura del cliente
Un sistema unico di selezione e sezionamento che fa la differenza
Prodotto finito fresco
La grande forza di Castelfrigo risiede nella capacità di selezione e classificazione della materia prima per garantire un prodotto finito ad altissima standardizzazione che incontra le specifiche esigenze del cliente.
Automazione e rintracciabilità
Uno stabilimento automatizzato al servizio della qualità
Prodotto finito congelato
L’area è ad alta tecnologia, dotata di tunnel di congelamento ad altissima efficacia e robot ed automazioni per le fasi di confezionamento e pallettizzazione. Castelfrigo è dotato di un magazzino di stoccaggio per merci congelate completamente automatizzato nel carico e scarico.
Ciccioli e strutto
Le migliori specialità tradizionali di Italpan, sempre su misura del cliente
