Da piccola azienda artigianale ad industria robotizzata
Storia
Castelfrigo, dal 1983 artigianalità e industrializzazione.
L’azienda è nata nel 1983 come piccola ditta artigiana specializzata nel sezionamento della carne suina fresca, in particolare pancette e gole.
Negli anni l’azienda si è sviluppata raggiungendo dimensioni industriali, senza però perdere quelle caratteristiche “artigiane”, vero punto di forza da cui è fortemente dipesa la positiva risposta del mercato e il raggiungimento della leadership di settore.
È del 2006 il nuovo stabilimento, altamente automatizzato e in grado di lavorare oltre 100.000 pancette a settimana.
Nel 2020 l’azienda entra a far parte del Gruppo Cremonini, punto di riferimento nazionale e internazionale nel mondo del food, e leader nella produzione e distribuzione di carni di qualità e di prodotti alimentari della tradizione italiana.
